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2010年12月26日

名古屋駅前ラーメン屋 日の出ラーメン開店

Kapperです。
先日、名古屋駅前に買い物に出かけていました所、
駅前に横浜ラーメンのチェーン店であります
日の出ラーメンがオープンしていましたので行ってきました。
名古屋駅前はラーメン空白地帯なので
美味しいお店が増えると非常に助かります。

●名古屋駅前のラーメン事情
近年東海地区を中心に大手東京系ラーメン屋 が多数チェーンされまして
実はラーメン美味しくない地帯でありました東海地区も
すっかりラーメン激戦区へと変貌しました。
だが名古屋駅前だけはまだまだ混沌状態でした。
県下有数の繁華街で店数は非常に多いですが
駅地下のラーメン街や駅ビル街は論外、駅外にしてもどんぐりの背比べ。
唯一まともなのが少し離れていますが"麺や六三六"位しかありませんでした。
ここは比較的美味しいので岐阜や大須ではよく行きますが少し距離があります。
そんななか、横浜系チェーン店の日の出ラーメンがオープンしました。
このお店はよくある魚介類つけ麺ラーメン系を主力とし、
麺や六三六と同様に駅前繁華街を中心にオープンしている新興勢力です。

●名古屋駅前の日の出ラーメン
このチェーン店は最近流行りの極太麺+魚介スープの
ラーメン+つけ麺のスタイルで、流行りの味+立地条件にて勝負するスタイルです。
味は中村屋さんなどの1店舗経営独自型にはアレンジと工夫で少し落ちますが、
それでも十分美味しいレベルです。
立地が駅前のビッグカメラ近くと立ち寄るにももってこい。
まだ並ばずにすぐ食べられるのが嬉しい所。

今回は剛つけ麺を頼んでみました。
迫力ある極太麺と魚介スープが迫力あります。
食べてみると非常にからみあって美味しいです。
当面は寄っていく事になりそうです。
神宮前駅につけ麺専門店 中村屋がありますが、
雑誌に紹介されて非常に混みすぎ。流石に行く気になりません。
大垣でも中村屋さんありますしw

この2チェーンによる本格ラーメン屋が名古屋地区を
侵食していく様は地区のレベルUPや外食文化の多様化に繋がりますので
競争激化は顧客にとっては幸いでしょう。
まあ、名古屋駅前、特に太閤通口側はもちっと淘汰されても良いかも。
まずい店多すぎw
ラーメン屋に限らず駅前のレベルの低いお店は一掃して
駅前の再開発しましょうよw
ついでに言いますとカレー屋さんも中華も焼肉も海鮮屋も少ないので
この地区は極めて顧客が多いのでビジネスモデルが沢山ありますよ!!
hinode.jpg
posted by kapper at 23:05 | Comment(0) | ラーメン うどん
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